HamburgerPers Chop Chop Nieuw in Nederland!!

HamburgerPers XL. Binnen 5 seconden heeft u een perfecte, ronde, dikke hamburger. Zoals een Hamburger hoort te zijn! Vsdeal zegt: hamburgers maken, was nog nooit zo eenvoudig. Veel plezier met de bbq!!Beste Keukenprinsen en Prinsessen,Nu kunnen jullie samen lekkere hamburgers maken voor de kinderen, maar natuurlijk ook voor jullie zelf. Met deze Keukengadget geen vieze handen meer, bij het maken van een lekkere eigen gemaakte hamburger, ideaal. Verras je familie en vrienden voortaan met overheerlijke huisgemaakte hamburgers. Met de hamburgerPers maak je heel eenvoudig een perfecte hamburger die niet uit elkaar valt op de barbecue! Hoe werkt het? Heel simpel. Je begint natuurlijk met het aanmaken van je gehakt (zie hieronder het recept). Als je het gehakt hebt aangemaakt schep je het met een vork in de bodem van de hamburgermaker. Kan ook met je handen, maar dan is natuurlijk het effect van het hamburger maken zonder vieze handen te krijgen verloren. Je zet de bovenkant van de gadget erop, en je drukt op de knop (bovenop) om de burger te “pletten”. Het resultaat: een mooie, dikke, ronde en stevige hamburger. Eventjes in de pan of op de grill en klaar. Je hoeft dus niet meer naar de grote M.Weetje:Hamburgers, het favoriete eten van alle Amerikanen tijdens de zomerperiode. Volgens ‘White castle‘ de naties eerste hamburgerketen (betwistbaar) heeft Amerika zelfs een ‘Nationale hamburger maand’ en deze gaat door in de maand Mei. We hebben nogal de neiging om te vergeten hoe goed een zelfgemaakte hamburger wel kan smaken met zo veel fastfood keuzes. Belangrijk ingrediënt is wel het gehakt: hoe hoger het vetgehalte in het gehakt, hoe sappiger de hamburgers zijn, maar des te meer ze zullen krimpen. Daarom gaat de voorkeur uit naar rundsgehakt met maximaal 15% vet: het vet zorgt voor een sappige hamburger en het rundsvlees geeft ons de magere smaak van biefstuk. Dit is het perfecte hamburger recept: ze zijn gemakkelijk te bereiden, en de ingrediënten en kruiden kunnen gemakkelijk worden aangepast aan de smaak van je familie en vrienden.De klassieke Amerikaanse hamburger bestaat uit een plakje puur rundergehakt (100 tot 125gr per burger), een broodje, zeer verse sla, tomaat en ui, en een paar sausjes.Ingrediënten Hamburger• 500 gr mager rundergehakt• 1 ei, losgeklopt• 5 el broodkruim of paneermeel• 1 ui, fijngehakt• Nootmuskaat• Versgemalen witte peper en zeezout• OlieAfwerking:• 4 zachte witte hamburgerbroodjes (hamburger buns of ronde broodjes naar keuze)• Tomaat, in plakjes• Augurk, in plakjes• Ijsbergsla, gemengde sla of sla naar keuze, in reepjes• 8 tl tomatenketchup (zie bereidingstip 3)• 8 tl mayonaise• 4 tl mosterd, mildeKeukengerei:Hamburgermaker-Mengkom - Plasticfolie - Bakpan - BroodmesBereidingswijze:• Meng gehakt met het ei en het, al dan niet in melk gedrenkt en uitgeknepen, broodkruim en ui. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.• Blijf het geheel met de hand kneden totdat het een compacte massa is en alles goed gemengd is.• Stop het gehakt in de hamburgermaker en pers de hamburgers in de perfecte stevige vorm.• Laat de burgers minstens een uurtje afgedekt onder plasticfolie opstijven in de koelkast.• Verhit wat olie in een pan en bak de hamburger 3 à 5 minuten aan elke kant of tot ze gaar en bruin zijn. Op de BBQ blijven draaien.• Snijd ondertussen een hamburgerbroodje open en rooster beide helften met de binnenkant naar de grill gericht.• Bestrijk de bovenste helft van het broodje met tomatenketchup.• Bestrijk de onderste helft met mayonaise, mosterd of mosterdmayonaise en beleg met wat sla.• Leg de hamburger erop met een schijfje tomaat en een plakje augurk bovenop.• Dek af met de bovenste helft van het broodje.ServeertipsDirect serveren. Lekker met een portie frietjes en veel tomatenketchup.MenutipsHamburger met omeletBak hamburger, uien en een omelet. Snijd een hamburgerbroodje open en rooster beide helften. Bestrijk de onderste helft van het broodje met remouladesaus en beleg met plakjes tomaat en maïs. Leg de hamburger, ui en omelet erop en dek af met andere helft van het broodje.Hamburger met spekBak hamburger en dunne plakjes spek. Snijd een hamburgerbroodje open en rooster beide helften. Bestrijk de onderste helft van het broodje met mosterd. Beleg met sla en hamburger en garneer met spek, paprika en tomaat. Garneer met tomatenmayonaise (250ml mayonaise, 1 el mosterd en 2 el dikke gezeefde tomatenpuree). Dek af met de andere helft van het broodje. Eventueel nog een plakje gesmolten kaas ertussen.Hamburger met kaasBak één kant van de hamburger, draai om, bak andere kant. Leg ondertussen een plakje kaas (jonge gouda, emmenthaler of cheddar) op de gebakken kant, zodat deze smelt. Snijd een hamburgerbroodje open en rooster beide helften. Bestrijk de onderste helft van het broodje met ketchup. Leg de hamburger en wat ui erop en dek af met andere helft van het broodje, welke werd bestrijkt met mosterd of mosterdmayonaise. Eventueel beleggen met ijsbergsla, tomaat en gesnipperde ui.Hamburger met spiegeleiBak hamburger, uiringen en spiegelei. Snijd een hamburgerbroodje open en rooster beide helften. Beleg de onderste helft van het broodje met een paar blaadjes sla en een schijfje tomaat. Leg er de hamburger op en garneer met plakjes augurk en de gebakken uiringen. Schep hierboven op het spiegelei en dek af met de andere helft van het broodje, welke werd bestrijkt met ketchup.Dubbele hamburgertwee schijfjes hamburgers, ijsbergsla, gesmolten cheddar, fijngesneden ui en kruidenmayonaise.… men kan een hamburger maken op duizend en één manierenstel zelf een burger samen met een broodje naar keuze, met burger naar keuze (vlees, gevogelte, vis of vegetarisch), al dan niet belegd met kaas, spek en ei, met rauwe of gegrilde groenten naar keuze en met sausjes naar eigen keuze…