5-Delige V-sabatier Messenblok

Voor koks moet de kwaliteit van hun messen buiten kijf staan. In de drukte van de (professionele) keuken moet u kunnen vertouwen op de kwaliteit, duurzaamheid en precisie van uw keukenmessen. Bij deze V-Sabatier messen kunt u hier met een gerust hart vanuit gaan. Lemmet Het lemmet van de messen is vervaardigd uit topkwaliteit chroom molybdeen vanadium staal. Dit type staal zorgt voor een hoge hardheid en superscherpe messen, welke ook nog eens goed en eenvoudig te slijpen zijn. Alle messen zijn voorzien van een conisch geslepen lemmet dat zorgt voor extreme snijprecisie. Heft De messen beschikken over een full-tang en geklonken heft, dit betekent dat het lemmet doorloopt in het handvat en is vastgezet met 3 klinknagels. De duurzaamheid en stabiliteit wordt hiermee gewaarborgd en zorgt ervoor dat u zeer gecontroleerd en precies met deze messen kunt werken. De messen zijn vaatwasmachinebestendig en hebben 25 jaar garantie van Richardson Sheffield. Blok Het massief houten blok zorgt voor een stabiele en veilige opbergplek voor de volgende 5 messen: Schilmesje Ideaal voor het schillen en snijden van fruit en zachte groenten Lemmet: 8 cm Huishoudmes Een zeer veelzijdig mes voor het portioneren van vlees en groenten. Lemmet: 11 cm Koksmes Een mes met vele toepassingen, met een breed uitlopend lemmet dat de mogelijkheid geeft om het mes te laten schommelen tijdens het snijden Lemmet: 15 cm Vlees mes Perfect voor het snijwerk en in plakken snijden van grotere stukken vlees, groter fruit en groenten en gevogelte. Lemmet: 20 cm Brood mes Met het gegolfde lemmet snijdt u moeiteloos door de korst van het brood en snijdt u mooie plakken af, zonder het brood te scheuren. Lemmet: 23 cm Sabatier keukenmessen kennen hun oorsprong in het stadje Thiers in de Franse Auvergne. Het is van belang op te merken dat er niet maar één merk Sabatier is. In de tijd dat deze messen ontstonden waren er geen merken. Verschillende families mogen de naam Sabatier gebruiken, waarbij de aandacht voor hoogwaardige kwaliteit hoog in het vaandel staat. Het onderscheid tussen de verschillende Sabatier messen wordt gemaakt door de combinatie met een woord of voorwerp. Tot morgen!